"Ruby Rubacuori è nata l'11 novembre 1992 in Marocco con il nome di Karima el-Mahroug.
I genitori si sono poi trasferiti in Italia, dove è cresciuta a Letojanni, un piccolo paese in provincia di Messina.
A soli 14 anni Ruby, che già allora veniva chiamata Ruby Rubacuori, ha lasciato la casa dei genitori. Ruby ha imparato subito a cavarsela da sola e si è guadagnata da vivere come cameriera ai piani, ballerina di danza del ventre e estetista.